Sesamolie er en særdeles velfungerende olie, der bliver udvundet fra sesamfrø. Den bruges både til gastronomi og kosmetik, hvorfor vi hurtigt kan slå fast, at den er ganske alsidig. Hvis du vil vide mere om sesamolien, er du kommet til det rette sted – vi går her i dybden med produktet.

Generelt om sesamolie

Som sagt drejer det sig om en olie udvundet fra frø – men det hele starter allerede ved sesamplanten, som typisk bliver dyrket i tropiske klimaer som f.eks. Sydamerika, Kina, Indien og nogle områder i Afrika.

Planten bliver som regel omkring en meter høj og indeholder derfor rigeligt med ingredienser. Når det er tid til at producere olien, gælder det simpelthen bare om presse frøene om til olie, og ifølge mange er det en af de første olier i verden af sin slags. Sesamolie har længe været uhyre populær på grund af dens gode næringsindhold. Mens planten står i sin originale form, beskytter den sig selv mod insekter ved hjælp af sine behårede stænger. Øverst på planten finder man blomster, hvor frøene kommer fra. Det er disse, der bliver omdannet til olie, når produktionen starter.

Kosmetisk sesamolie

Kosmetisk sesamolie er et populært og effektivt produkt, hvorfor vi vil gå lidt i dybden med det. Det produceres via koldpresning, da man på denne måde forhindrer, at de vigtigste ingredienser bliver fjernet. Koldpresning sikrer, at temperaturen ikke bliver særligt høj, og dermed sker der kun ganske få kemiske processer, hvilket i sidste ende sikrer en ren olie. Koldpresning bliver typisk vurderet til at være en af de mest effektive metoder at producere olie på, så hvis du finder en sesamolie, der er koldpresset, er det et rigtigt godt kvalitetsstempel.

Der er flere grunde til at bruge sesamolie til kosmetiske formål. Olien bringer mange fordele videre til hud og hår, hvorfor mange vælger at bruge den, når de vil friske huden op. Det skyldes primært, at sesamolie er særdeles fugtgivende og blødgørende. Derfor fungerer den især godt til tør hud, men enhver, der har brug for en hudopfriskning, kan med fordel vælge at benytte sig af sesamolie.

Nogle vælger at påføre olien på ansigtet for at gøre huden fleksibel, ren og blød. Andre vælger at påføre den på hele kroppen, hvilket også har sine fordele. Som bekendt virker sesamolie rigtigt godt mod tør hud, og det betyder, at den er effektiv til albuer og knæ – altså områder på kroppen, som nemt kan blive tørre. Olien trænger ind i huden og blødgører den. Samtidig bliver flere vigtige næringsstoffer tilført, men det kommer vi ind på lidt senere.

Når sesamolien kommer på huden, klæber den sig godt fast og sikrer en god effekt. Det kan godt virke lidt underligt i begyndelsen, men når den begynder at blive absorberet, kan effekterne mærkes. Olien trænger nemlig ind i huden og starter for alvor med at virke her. På grund af dens stærke gennemtrængende effekt, er sesamolie i øvrigt god at kombinere sammen med andre basisolier, simpelthen bare for at gøre dem mere gennemtrængende. Eksempelvis kan man vælge at kombinere den med arganolie og dermed booste effekten.

 

Køb marokkansk sesamolie her

 

Ernæring

Indholdet af sesamolie er interessant at se lidt nærmere på. På overfladen er det selvfølgelig stort set bare fedt, men selv her er olien ganske varieret. Sesamolie indeholder normalt omkring 14 procent mættede fedtsyrer, 42 procent enkeltumættede fedtsyrer og til sidst 44 procent flerumættede fedtsyrer. Da det er en olie, må fedtindholdet siges at være ganske forventeligt, men hvis vi tager et lidt dybere kig, er der for alvor, at det bliver interessant.

Sesamolie indeholder nemlig en hel del Vitamin E, som har adskillige fordele sundhedsmæssigt. Vitamin E er et yderst nødvendigt stof, som kroppen skal bruge i en vis mængde for at fungere ordentligt. Et regelmæssigt indtag af vitaminet er vigtigt i kosten, men kosmetisk set har det også sine fordele. De gode effekter er for længst blevet bevist – E-vitamin hjælper både til med at holde huden frisk, men det kan også give styrke og glans til hår, hvorfor mange typer af shampoo blandt andet er tilsat vitaminet.

Vitamin E er desuden kendt for at beskytte kroppens eksisterende fedtstoffer mod at ændre sig på negativ vis, og det er lig med modvirkning af rynker samtidig med, at huden holdes frisk og fugtig. Når du leder efter en god olie til kosmetisk brug, er det altid vigtigt at tage et nærmere kig på næringsindholdet – og hvis du ser Vitamin E som en del af det, kan du typisk være ganske sikker på, at olien vil være et godt valg. Udover E-vitamin indeholder sesamolie også adskillige andre antioxidanter. Blandt andet sesamol, der også holder huden frisk og modvirker synlig aldring. Samtidig giver sesamoliens næringsindhold beskyttelse mod UV-stråling, hvorfor det kan være en super god olie at bruge om sommeren.

Sesamolie til madlavning

Sesamolie bruges ofte til madlavning, specielt i asiatiske retter, hvor den især er udbredt. Smagmæssigt er der ikke altid så meget at komme efter, hvorfor olien typisk har en supplerende rolle i de fleste madretter. Men ikke desto mindre bruges den ofte, og de helbredsmæssige fordele træder også her i kraft, så længe man ikke har et helt overdrevet forbrug af olien.

Selve sesamfrøet bruges også til mange retter, endda herhjemme i Europa, hvor det er populært at bruge i sammenhæng med brød.

Medmindre der er tilsat andre midler til olien, kan en ren sesamolie almindeligvis bruges til både kosmetiske og gastronomiske formål – uanset hvad det egentlige formål bag produktet er. Dette bør som regel være angivet i beskrivelsen, når du køber olien, så hold gerne øje med dette!

Sådan anvendes sesamolie kosmetisk

Det er egentlig meget nemt at bruge sesamolien. Du kan påføre den på en ren hud og mærke effekterne efter ganske kort tid. Du kan – som tidligere nævnt – også vælge at kombinere den med en anden basisolie og dermed styrke effekten. Det er helt op til dig. Samtidig har den en lækker duft, der også sætter sig fast til kroppen i et stykke tid og altså tilfører endnu mere friskhed.

Du kan bruge sesamolie til enhver type af hud og hår. Normalt er det nok kun at bruge nogle få milliliter – medmindre du vil bruge olien til massage, hvilket også er oplagt. Her skal der lidt mere til, og til dette formål fungerer den også fint.

Når det kommer til opbevaring, er reglerne enkle: Hold den væk fra direkte sollys, og helst et sted der er mørkt og relativt køligt. Det er fint at have olien stående i et skab på badeværelset eller i soveværelset. Hvis du opbevarer sesamolien på denne måde, holder den typisk i et par år, da olien er selvkonserverende. Husk dog, at disse regler er gældende for gode sesamolier – det er ikke sikkert, at billige produkter fra supermarkedet har de samme karakteristikker, da der måske kan være andre ting tilført i olien. Orienter dig gerne ved at læse beskrivelser af det enkelte produkt, før du køber det.

Alt i alt er det altså meget simpelt at bruge sesamolien, og der er adskillige fordele at hente. Derfor kan olien kraftigt anbefales til enhver, som sætter pris på en frisk hud og gerne vil eksperimentere lidt med nye former for olier! Sesamolie er om ikke andet et populært og effektivt produkt, der virker for stort set alle.

 

Har du spørgsmål eller kommentarer, kan du stille dem herunder i kommentarfeltet 🙂

 

Kilde:
– Om Sesamolie
– Hvad er sesamolie